وهو من اشهر المشروبات المغربية الاصل وهو عبارة عن شاي اخضر ممزوج باوراق النعنع ويقدم عادة في الاعياد بكؤوس مزخرفة وابريق فضة وهو من المشروبات الساخنة التي تمد الجسم بالانتعاش والحيوية واليكم طريقة تحضيره
- 3 ملاعق صغيرة شاي اخضر
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 1 لتر ماء
- باقة نعنع طازج
مقادير شاي آتاي المغربي
طريقة تحضير شاي آتاي المغربي
هناك طرق كثيرة للتحضير الشاي وحسب التقاليد المدن المغربية والبوادي المهم من هذا الموضوع ان نقربكم من الاصول المغاربة الاوائل والمحافظة على هذا الترات الصحي وله شأن في الاسر المغربية ولاسيما تربينا على تغديته منذ الصغر
- نضيف كمية الشاي الاخضر ونتركه يغلي ثلاث دقائق اضافية2- نضع كمية الماء في قدر ونضيف اليه السكر ونحركه الى ان يذوب السكر وندعه على نار متوسطة الى ان يبدأ بالغليان
- 3 نضيف اليه النعنع بعد غسله باوراقه وعيدانه ونتركه يغلي ثلاث دقائق تقريبا على نار هادئة
- 4- نصب شاي آتاي في كؤوس التقديم وباقي الكمية نضعها في الابريق ونقدمها
المصدر : https://www.presslive24.com/?p=1530
عذراً التعليقات مغلقة